Lumajang, Jurnal Jatim – Lomba masak nasi liwet atau Ngeliwet digelar oleh Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Lumajang pada Sabtu, (5/11/2022) untuk memperingati hari santri nasional 2022.
Lomba Ngeliwet itu diikuti Bupati Lumajang Thoriqul Haq, Kepala Kantor Kementerian Agama H Muslim, Sekda Agus Triyono, Wakil Ketua 1 DPRD Bukasan, Ketua Baznas Atok, serta Gawagis (putra kiai) pondok pesantren yang ada di Kabupaten Lumajang.
Sementara itu, Wakil Bupati Lumajang Indah Amperawati didampingi Ketua TP PKK Kabupaten Lumajang, Ny. Musfarinah Thoriq dan Istri Kepala kemenag, Ny. Ririn Muslim, didaulat menjadi Juri Lomba Ngeliwet.
Bupati Lumajang yang akrab disapa Cak Thoriq menunjukan kepiawaiannya dalam memasak, begitu juga dengan rekan dalam satu timnya yakni H Muslim. Keduanya memasak menu sambal terong bakar, tempe penyet, telur dadar, dan beberapa menu lain khas santri.
Pada kesempatan itu, Bupati Lumajang Cak Thoriq menyampaikan bahwa menanak nasi liwet sudah menjadi kebiasaan santri saat menuntut ilmu di pondok pesantren.
Oleh karena itu, menurut Cak Thoriq, lomba ngeliwet tersebut tidak menjadi hambatan baginya, karena dulu saat berada di pondok ngeliwet sudah jadi hal yang biasa dilakukan.
“Kegiatan ini digelar dalam rangka untuk menyemarakkan Hari Santri Tahun 2022. Ini harus kita persiapkan lebih matang lagi, sehingga tahun depan lomba ngeliwet bisa kita selenggarakan lebih meriah lagi,” ujar Cak Thoriq.
Wakil Bupati Lumajang yang menjadi juri mengapresiasi para peserta lomba ngeliwet yang diikuti oleh Forkopimda dan Gawagis (Putra Kyai) pondok pesantren yang ada di Kabupaten Lumajang.
“Meskipun peserta memasak masih ada yang belum rata bumbunya, ada yang sedap dan masih ada yang kurang sedap, tetapi semua masakan masih terasa enak,” katanya.
Terlihat dalam ajang perlombaan tersebut bahan yang dibuat untuk ngeliwet sudah di sediakan, seperti beras beserta lauk pauknya. Bahkan, semua keperluan atau perlengkapan yang digunakan peserta untuk menanak nasi liwet juga sudah disediakan panitia. [WEB]
Dapatkan update berita menarik hanya di Jurnaljatim.com, jangan lupa follow jurnaljatim.com di google news instagram serta twitter Jurnaljatim.com
